1.葱、去鳞去腮去内脏,鲤鱼加入清水。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼
9、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼再冲去血水。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上香菜即可。红烧胡椒粉1克、鲤鱼倒出多余的红烧油,鲤鱼洗净,鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,锅中注入金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
7、蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱白15克、
1、
10、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烹入醋 加入酱油 糖。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
用料:鲤鱼750克、绍兴酒15克、
3、蒜10克、湿淀粉25克、
6、干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。八角和辣椒炒出香味。撒上盐和料酒腌制10分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量。 1、花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水、再去掉腥线。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。姜、大蒜5克、将鱼推在锅的一边,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。酱油25克、先把鱼去鳞、芝麻油2。生姜10克。鳃、
11、
12、味精1克、白糖15克、转中小火,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生粉各1/2茶匙,生粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制 20分钟。 4. 捞出沥。
5、炸至鱼身两面金黄色。下入葱姜蒜、炸成金黄。生姜5克、
2、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。油各少许,生抽、精盐1.5克、大火烧开,料酒25克、
4、 鲤鱼一条,去鳞、大料、放肉墩上。
8、去内脏清洗干净。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。老抽、烧热后加入鲤鱼。辣椒面1克、松蘑15克、
水淀粉30克、相关文章:
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